Raffinement et intensité se rencontrent dans notre bottarga de mulet râpée, issue d’œufs de mulet sauvage soigneusement sélectionnés.
Salée et séchée selon la plus pure tradition méditerranéenne, puis finement râpée pour une utilisation simple et élégante, elle révèle tout le caractère de la boutargue sans compromis sur la qualité.
Un produit d’exception, prêt à sublimer vos créations culinaires
Bottarga Rapée
7,30 €
TTC
Raffinement et intensité se rencontrent dans notre bottarga de mulet râpée, issue d’œufs de mulet sauvage soigneusement sélectionnés.
Salée et séchée selon la plus pure tradition méditerranéenne, puis finement râpée pour une utilisation simple et élégante, elle révèle tout le caractère de la boutargue sans compromis sur la qualité.
Un produit d’exception, prêt à sublimer vos créations culinaires
Élaborée à partir de boutargue de mulet méditerranéen ( Sardaigne & Corse ) , notre bottarga râpée est préparée de manière artisanale, garantissant une pureté aromatique et une finesse de goût à chaque bouchée.
Conservation : À l’abri de la lumière et de l’humidité. À conserver au réfrigérateur après ouverture entre 0°C et +4°C. 180 jours dlc.
Composition : œufs de mulet, sel
Allergènes : Poisson
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 1690 kJ - 406 kcal
Matières grasses : 27 g dont Acides Gras Saturés : 6,5 g
Glucides : 1,1 g dont Sucres : 0,8 g
Protéines : 39 g
Sel : 4,3 g